大姐姐的生活

這一年似乎很流行燒肉丼飯，主角是薄片的牛肉片堆的如小山般高，而牛肉片的下面是鋪滿滿的白飯。

牛角次男坊開在101的美食街，繞了一圈美食街後，

受不了堆得如小山丘高的牛肉誘惑，今天晚餐就選擇它了。

總共只有四種主食選擇，簡單明瞭。

我選擇牛角次男坊丼飯加糖心蛋，我和老吳一人一份，還附一碗味增湯。

看著如小山般高的牛肉片，撒上白芝麻和蔥花點綴，一邊拍照一邊口水都要流下來了。

靠近一點來看一下油花明亮的牛肉片，而且不是薄透薄透如涮涮鍋那種，

下鍋遇熱一熟後，就縮成一卷的樣子，而是有份量需要咀嚼的燒烤牛肉片。

大片厚實的美國牛五花牛肉，用筷子夾成適合送入口的大小，

每咬一口都是超級人間美味，一道美味可口的燒肉丼飯，安撫了飢腸轆轆的胃和疲倦的身軀，

炭烤牛肉的焦香味在舌尖中綻放，在唇齒間四溢，點綴的蔥花和白芝麻中和油花油膩的味道。

熱熱的白飯淋著醬油，搭配糖心蛋的蛋黃綿密順口，

其實肉片和白飯之間還鋪著豆芽菜，補充蔬菜的養分。

海苔可以夾著肉和白飯一起入口增添口感，海苔很大片，

不是那種小小一片長方形的，也不是韓式海苔帶著香油口味的海苔，

我喜歡海苔夾著醬油白飯，白飯把海苔的香氣襯托得更明顯，

而溫熱米飯讓使原本脆酥的海苔口感變軟。

若把海苔夾著牛肉片一起入口，我倒覺得海苔和牛肉的味道都太搶戲，

而吃不出海苔和牛肉片原來的口感。

搭配的味增湯還ok ，但吃完了滿滿的牛肉片後，真的會讓人滿足到有膩了的感覺。

這碗丼飯，一人吃完會很撐而且有感的大大滿足。

很喜歡牛肉丼飯，下次應該還會再吃。