吃過讓人覺得意猶未盡Lady M 經典千層蛋糕後，今天又點了一份外帶抹茶千層回家吃看看。
回到南港Citylink 後，我到Duckling 點了杯魚池紅茶搭配，
Lady M 的蛋糕味道濃郁，我認為不適合搭配拿鐵，奶茶含有奶類的飲料一起享用，
這樣只會把蛋糕本身的奶油味道和飲料的牛奶味混在一起，讓味覺不舒服。
搭配一杯單品黑咖啡或是經典紅茶足已。
打開白色的紙盒後，印入眼簾的抹茶千層蛋糕上層是深綠色的抹茶粉，
而千層蛋糕中間夾的抹茶餡料就是一抹讓人舒服淡淡的綠。
可能這次蛋糕被我放在室溫下比較久，所以當叉子一下千層餅皮和抹茶餡料很容易就整個在一起，
抹茶的風味很好，不苦，布瑟，也不會太甜，奶油也不會過膩，口味平衡非常完美。
另外這杯魚池紅茶口感也很優，淡淡的茶香真的有回甘的感覺，
之前到Duckling都是點珍珠紅茶系列，因為珍珠本身就會帶著甜味，
所以我以為本來喝到的紅茶會有回甘的甜味是因為珍珠。
原來，事實並不是這樣，今天簡簡單單的點了這杯紅茶，
才發現紅茶的香味和回甘的味道都是紅茶本身由內而外。
今天給自己的下午茶打了滿分！！
請先 登入 以發表留言。