大姐姐的生活

Blue Monday 不 Blue!!

來試試看南港- 扶旺號的星期一限定：香腸酸菜蛋捲餅

Fried Sausage with Pickled Mustard Greens and Egg Tappan Pancake Roll

喜歡吃香腸的網友千萬不能錯過，因為這是菜單上唯一一道把香腸當成配菜夾在裏面的餐點禮唷～

錯過了禮拜一沒吃到的話，你就只能來到櫃檯前單點 - 台式香腸 NT$40 / 支囉！

捲餅的包裝方式和四四方方的吐司不同，我想是因為連捲餅也在鐵板在煎過，所以熱騰騰地捲餅握在手心還蠻燙手的，

還沒撕開包裝紙，就已經聞到餅的香氣和煎蛋的香味四溢，讓飢腸轆轆的我口水直流。

扶旺號的香腸是來自用好心腸做好香腸的 -「黑橋牌」的香腸，沒有加防腐劑，而且採用新鮮的後腿肉製成，不摻粉不加色素，

蠻健康衛生的香腸製造廠商，讓消費者可以吃得安心。

第一口咬下去先都是酥酥脆脆的捲餅，然後才出現今天的主角：香腸與酸菜。

捲餅夾著對半切的香腸，酸菜，和軟嫩地煎蛋。

香腸的口感和蛋黃及酸菜巧妙地融合在一起，

口味蠻特別的，酸菜不辣不酸，淡淡的，搭配香腸和捲餅一起味道恰恰好，沒有誰特別搶眼。

吃到最後捲餅雖略顯油膩，但因為香腸和酸菜的口味不會太重鹹，所以可以稍稍綜合一下捲餅的油膩感。

這款星期一限定 香腸酸菜蛋捲餅 NT$75 也是主打有夾肉的系列，然而以菜單上同樣價位的選擇來說，

我還是比較愛辣燒肉蛋捲餅 NT$75，又辣又鹹重口味的味道，才是讓我胃口大開，食指大動的最愛。